На АЗК COR Energy відкриється перший ресторан збалансованого харчування SuGuard

Унікальний для України формат швидкого збалансованого харчування — сімейний ресторан SuGuard розпочав свою роботу. Заклад розташований на території АЗК COR Energy (с. Калинівка, Броварський р-н, Київська обл.).

Концепція ресторану повністю руйнує стереотип про те, що здорове харчування — це прісно, а їжа в дорозі — це обов’язково фастфуд. Ідейним натхненником та автором концепції SuGuard став підприємець, нутриціолог, головний експерт медіа про доказову медицину MEDplus — доктор Тигран Амалян.

В основі бренду SuGuard — особиста історія автора концепції. 20 років тому доктор Тигран Амалян, працюючи кардіохірургом, зіткнувся із серйозним викликом — його власна вага наблизилася до позначки у 100 кг. Як лікар, він розумів усі ризики, тому вирішив докорінно змінити свій підхід до життя: ретельно дослідив вплив нутрієнтів на організм і повністю відмовився від доданого цукру.

«Багато людей досі вважають, що збалансоване харчування — це складно, несмачно й точно не для подорожей, — розповідає Тигран Амалян. — Як батько чотирьох дітей, я прагнув створити простір, де кожна родина зможе харчуватися смачно, ситно і з абсолютною користю для здоров’я, не витрачаючи час на калькулятори калорій».

Ще одна особливість SuGuard — повна відсутність доданого цукру. Замість цукру, який дає короткий сплеск енергії, а потім викликає втому й голод, ресторан використовує складні вуглеводи та натуральні продукти, які забезпечують ситість на кілька годин.

Усі страви в меню збалансовані за білками, жирами та вуглеводами (БЖВ). Проте гостям не доведеться рахувати грами і калорії — у SuGuard уже зробили це за них.

Відвідувачам пропонують два зручні формати:

1. Готові рішення. Меню адаптовано під середньостатистичні параметри — порції для людини вагою 60 кг та 85 кг. Гості з вагою 100+ кг можуть просто комбінувати порції (наприклад, взяти дві порції по 60 кг).

2. Власна тарілка-конструктор: гість самостійно збирає свій «пазл» із трьох обов’язкових елементів:

• Вуглеводи (паливо): рис, картопля, макарони твердих сортів.
• Білки та жири (основа й гормональний баланс): соковитий ростбіф, запечена індичка, лосось (свинина в меню принципово не використовується).
• Різноманітні салати для легкого травлення.

Що скуштувати в SuGuard?

В SuGuard вам не доведеться обирати: корисна їжа чи смачна. Основне меню розроблене так, щоб збалансоване харчування підходило будь-якому гостю.

• Для тих, хто поспішає, створено лінійку «Хапай і жуй» — ситні сендвічі та лаваші з ростбіфом або лососем. Це повноцінні страви, які зручно взяти в дорогу.
• Сніданки, які хочеться їсти не лише зранку. Млинці з лососем, індичкою, грибами та ростбіфом. Вафлі та сирники (солодкі та солоні).
• Простір супів – теплі, ситні та збалансовані смаки. Обирайте під настрій: борщ з індичкою, юшка, гострий фо бо.
• Смачні десерти без цукру (наполеон, панакота)

Запуск SuGuard на АЗК COR Energy задає новий тренд на українському ринку — трансформацію класичного придорожнього фастфуду в простір усвідомленого й здорового харчування. Відтепер кожен водій та пасажир може «заправити» якісним пальним не лише свій автомобіль, а й власний організм.

Офіційне відкриття ресторану 20 червня 2026 року об 11:00, повідомляє прес-служба. Команда готується продемонструвати, що здорова їжа без доданого цукру може бути смачною.

Соцмережі SuGuard:

• Instagram
• Facebook